Tipo de negócio: Padaria, confeitaria e café
Endereço: Avenida Torquato da Silva Leitão, 505, São Dimas
Piracicaba
A padaria Felicitá é um estabelecimento que abriu num espaço novo na Avenida Torquato Leitão, do outro lado da rua da academia Position, em Piracicaba. Nesse espaço encontram-se também uma filial do O Boticário, uma loja de suplementos e uma Doceria Choco Claire. Fui lá para tomar café da manhã no Sábado após colher exame de sangue, ou seja, faminta :)
O estabelecimento tem boa localização e estacionamento próprio relativo ao espaço onde se encontra.
O local é bonito e bem arrumado, possuindo um deck externo com mesas e parte interna. No momento em que fui a padaria recebia sol de frente e por isso sentamos na parte de dentro onde havia um ar condicionado que estava desligado, de maneira que o ambiente estava, basicamente, um forno. Questionamos a atendente a respeito do ar condicionado e ela respondeu que se encontrasse o controle, ligaria o aparelho. Alguns minutos depois ele foi ligado, melhorando significativamente a temperatura local.
De maneira geral, o atendimento lá foi um pouco caótico, provavelmente por ser recente e ainda não estar bem solidificado, haviam três pessoas trabalhando no local e somente mais duas pessoas em uma mesa e mesmo assim foi complicado. Apesar de educada, nenhuma das atendentes atendeu prontamente a mesa e notei um pouco de confusão e inexperiência em diversos momentos do atendimento. Assim que nos sentamos, não haviam cardápios a vista e a atendente não nos trouxe um, de maneira que tive que levantar para procurá-lo, bem como para fazer o meu pedido. Acredito que locais que tem mesas pressupõe que alguém atenda o cliente na mesa.
Tempo: 2 pontos
O pedido que era muito simples, um misto quente com tomate e orégano e um pão na chapa, um cappuccino e um chocolate quente demorou cerca de 30 minutos para ficar pronto e cerca de 15 minutos depois do pedido a atendente veio perguntar qual seria o tipo de pão, francês ou de forma, dando a entender que nem tinha começado a preparar o pedido. Ao trazer os pedidos, pediu desculpas pois estava sozinha.
Qualidade: 2 pontos
No quesito qualidade, achei que os produtos estavam na média. Os pães um pouco secos e o meu bauru de tomate com orégano veio sem tomate mas foi cobrado como misto quente simples pelo menos. Além do que quando trouxe as bebidas na mesa, a garçonete as trocou, sendo que quando fui experimentar a minha, era o cappuccino e não o chocolate quente. Além disso, sempre que peço chocolate quente, imagino algo mais cremoso e espesso e o que recebi foi o leite passado pela máquina do espresso pra formar espuma com chocolate simples.
Apesar de todos os problemas, espero que com o tempo a Padaria Felicitá invista no treinamento dos funcionários e em solucionar os contratempos que atrapalharam um pouco nossa visita lá. Afinal, o bom atendimento é fator chave para boas experiências gastronômicas, certo?!
Nessa avaliação em especial, a Padaria Felicitá leva 2 estrelas:
 |
| Quer saber como essa avaliação foi feita? http://www.criticaalimentacao.blogspot.com.br/2013/02/expectativa-vs-realidade.html |
Nenhum comentário:
Postar um comentário